保溫杯里放枸杞,這樣的操作出現(xiàn)在越來越多年輕人的身上。前幾天,城市街邊的中醫(yī)館也迎來了一大批年輕顧客,他們都“扎堆”在中醫(yī)館里,選購“中式飲料”。
記者走訪合肥的各大中醫(yī)館發(fā)現(xiàn),這里不僅可以提供酸梅湯的配方,還可以買到現(xiàn)熬現(xiàn)喝的酸梅湯。不過醫(yī)師提醒,市民不可盲目跟風(fēng),在飲用前需結(jié)合自身體質(zhì),不可過量飲用。
酸梅湯成了藥房里的
“明星產(chǎn)品”
在蜀山區(qū)望江西路與潛山路交口的一家中醫(yī)診所內(nèi),還沒等徐姣收拾完衛(wèi)生,就已經(jīng)有顧客開始催她“抓藥”了。
“烏梅10克,桑葚10克,炒山楂10克,陳皮6克......”從本月月初開始,每天都有不少“小年輕”來診所,為的就是購買中式茶飲。不過,現(xiàn)下的“C位”擔(dān)當(dāng)還屬帶著中藥味的酸梅湯。
上午十點半,就有十幾位顧客前來購買酸梅湯,有的是帶著孩子,其中大部分都是年輕人。
徐姣會針對不同的顧客需求,對酸梅湯的配方也會有所調(diào)整。有藥材多一點的,一副大概要十幾元;藥材少一點的,一副大概在八、九元左右。
自從來買酸梅湯的顧客多了,徐姣也發(fā)現(xiàn),大部分都是大學(xué)生或者年輕人,“一般情況下,一個人也就是拿兩到三副嘗嘗味道?!焙芏囝櫩鸵贿M(jìn)門就直接問有沒有酸梅湯,絕大多數(shù)都是嘗個新鮮。
市民們除了前往中醫(yī)診所或者中醫(yī)館自行抓藥外,還有的會直接去購買現(xiàn)熬現(xiàn)喝的酸梅湯。
記者走訪了合肥線下的幾家中醫(yī)館,發(fā)現(xiàn)最近酸梅湯藥包銷量大增,各家中醫(yī)館大概一天就能賣出50多袋,“一開始我們都還不知道什么情況,后來看網(wǎng)上許多人關(guān)注,才知道怎么回事?!蔽挥谑裆絽^(qū)的一家中醫(yī)館工作人員張凡說。
在店內(nèi),記者看到一副藥材可以熬出兩袋酸梅湯,合計下來,一包中藥酸梅湯的價格大概要五至六元。同時藥店也會提供“私人訂制”,根據(jù)個人體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整,還有代為熬制服務(wù),將煎煮好的酸梅湯用密封袋包裝好。
不過,中藥版酸梅湯味道如何?記者打開了袋裝的酸梅湯品嘗,包裝剛一打開,中藥味就逐漸顯現(xiàn),雖然會有傳統(tǒng)印象中的中藥苦澀味,卻口味也十分清新。
“看網(wǎng)上很火我們也來嘗試嘗試,價格也不算貴,而且還是中藥熬的,感覺很健康很養(yǎng)生?!币晃活櫩土嘀淮蟠b好的酸梅湯,表示要回家嘗一嘗這“網(wǎng)紅中藥酸梅湯”的滋味。
不可盲目跟風(fēng),
需要結(jié)合自身體質(zhì)
酸梅湯可以說是中國經(jīng)典的中藥飲品。其主料輔料基本都是藥食同源的中藥,烏梅可清熱解暑、生津止渴,山楂可開胃消食、活血化瘀,甘草可補氣、化痰止咳,而陳皮則有芳香化濁的效果。
但是,既然是含有中藥,是不是每個人都適合呢?記者也咨詢了合肥潤之堂中醫(yī)館的主治醫(yī)師蔣樹俠。
蔣樹俠提到,酸梅湯雖然口感酸甜好喝,而且生津解渴消暑,適合大部分人群飲用。
但是在飲用前需結(jié)合自身體質(zhì),不可盲目跟風(fēng),過量飲用?!氨热缧『⑵⑽副容^脆弱,酸梅湯酸性較強,容易傷到。還有平常胃酸多,腸胃不好的人也不宜多飲用。”
在蔣樹俠看來,中醫(yī)講究“陰陽調(diào)和,順應(yīng)自然”,酸梅湯雖好,但更適合夏季飲用,現(xiàn)在天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,飲用酸梅湯要注意適量。在購買時,最好跟醫(yī)生進(jìn)行面診,經(jīng)過醫(yī)生的診斷,再根據(jù)自身體質(zhì),開出適合的方子。
針對年輕人喜歡在酸梅湯中加入冰塊制成冰飲,蔣樹俠表示:并不提倡。雖然氣溫尚且居高不下,但還是要需要注意飲食,冰飲雖能滿足口感上的需求,但卻是加重了腸胃的負(fù)擔(dān),對酸梅湯的療效方面也沒有顯著作用。
合肥通客戶端-合報全媒體記者
王書滸 文/圖 實習(xí)生 衛(wèi)馨瑤
責(zé)任編輯:杜宇