近日，煌上煌在榮昌生產(chǎn)基地啟動鹵鵝產(chǎn)品的試生產(chǎn)工作。公司表示，將依托現(xiàn)有渠道，逐步把該產(chǎn)品推廣至全國市場，進一步豐富產(chǎn)品線以滿足消費者需求。此舉旨在拓展業(yè)務范圍，提升市場競爭力。

4月30日，千年榮昌·2025年榮昌鹵鵝非遺美食消費季系列活動在重慶市榮昌區(qū)人民廣場開幕?；蜕匣蛻{借強大的銷售網(wǎng)絡(luò)、完備的生產(chǎn)線以及推廣鹵鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的使命感，被榮昌授予“榮昌鹵鵝推廣企業(yè)”榮譽。

榮昌鹵鵝作為重慶市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以其獨特的鹵香風味與精湛工藝聞名遐邇?；蜕匣椭貞c榮昌基地是該公司全國八大基地之一，占地120畝，年產(chǎn)1萬噸鹵制品生產(chǎn)線，是國內(nèi)醬鹵行業(yè)智能化程度高、服務質(zhì)量優(yōu)的標桿型食品生產(chǎn)車間。在與榮昌鹵鵝合作中，煌上煌憑借30多年鹵制食品研發(fā)經(jīng)驗及智能化生產(chǎn)線，在保留榮昌鹵鵝傳統(tǒng)配方精髓的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)標準化、規(guī)模化生產(chǎn)，確保每一只鹵鵝品質(zhì)穩(wěn)定、風味純正。同時，煌上煌將采用冷鏈物流技術(shù)，確保產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)，讓這一地方美食突破地域限制，走向更廣闊的市場。

據(jù)了解，煌上煌將打造“從榮昌到全國”的燎原式銷售網(wǎng)絡(luò)。線下，以重慶榮昌為核心，榮昌門店首發(fā)榮昌鹵鵝專區(qū)售賣，根據(jù)試銷反饋，在重點城市增加榮昌鹵鵝產(chǎn)品銷售，打造品牌形象。線上，借助煌上煌現(xiàn)有的電商平臺，開設(shè)榮昌鹵鵝專區(qū)，進行線上銷售和推廣。并利用微博、微信、抖音等社交媒體平臺，開展話題營銷、直播帶貨等活動，提高榮昌鹵鵝的知名度和美譽度。

煌上煌的加入，為榮昌鹵鵝產(chǎn)業(yè)的品牌化、標準化發(fā)展注入了新動能，不僅能讓傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代食品工業(yè)深度融合，更將推動“小鹵鵝”走向“大市場”。成為榮昌鹵鵝推廣企業(yè)，是煌上煌“匠心傳承地方美食”戰(zhàn)略的重要一步，也是對鹵味賽道新增長點的一次探索。未來，煌上煌將不斷探索“非遺+產(chǎn)業(yè)”的可持續(xù)發(fā)展模式，為非遺美食注入新活力，推動地方特色美食的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與全國化布局。