“民以食為天，食以安為先”。金寨縣長(zhǎng)嶺鄉(xiāng)始終將食品安全作為重大民生工程，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

一、抓宣傳，推教育，打造食品安全“共治生態(tài)圈”

通過(guò)鄉(xiāng)村兩級(jí)廣播站每日早中晚三次循環(huán)播放食品安全知識(shí)，在交通要道、村公告欄張貼食品安全海報(bào)，在集鎮(zhèn)顯眼區(qū)域懸掛橫幅，同時(shí)，利用電子屏滾動(dòng)播放《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》等內(nèi)容。組織鄉(xiāng)村干部、網(wǎng)格員成立宣傳小分隊(duì)，深入農(nóng)戶家中發(fā)放《食品安全手冊(cè)》，重點(diǎn)講解“農(nóng)村集體聚餐注意事項(xiàng)”“食品添加劑使用規(guī)范”“假冒偽劣食品識(shí)別技巧”等實(shí)用知識(shí)，“靶向化”教育引導(dǎo)，提升群眾參與度。

二、織網(wǎng)絡(luò)，促整治。構(gòu)建食品安全“責(zé)任閉環(huán)”

開(kāi)展“清單化”問(wèn)題整改，推動(dòng)長(zhǎng)效治理。建立“一問(wèn)題一清單”制度，推動(dòng)食品安全排查整治行動(dòng)。同時(shí)，針對(duì)農(nóng)村集體聚餐、學(xué)校食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展專項(xiàng)整治6次，整改隱患40處，實(shí)現(xiàn)“發(fā)現(xiàn)一個(gè)、整改一類、規(guī)范一片”。

三、提能力，強(qiáng)監(jiān)管，鍛造食品安全“專業(yè)鐵軍”

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，凝聚監(jiān)管合力。該鄉(xiāng)成立以鄉(xiāng)黨委書(shū)記、鄉(xiāng)長(zhǎng)為雙組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立考核機(jī)制，不定期召開(kāi)專題會(huì)議，研究解決監(jiān)管難題，確保工作“一盤(pán)棋”推進(jìn)。（李濤）