炎夏熱浪席卷，冷飲消費(fèi)熱度節(jié)節(jié)攀升。為切實(shí)保障群眾消暑食品安全，渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)范圍開(kāi)展冷飲食品專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)，筑牢夏日食品安全防線(xiàn)。

本次檢查聚焦校園周邊商鋪、大型商超、便利店及冷飲批發(fā)點(diǎn)等關(guān)鍵場(chǎng)所，對(duì)冰棍、冰淇淋、冷凍飲品等夏日熱銷(xiāo)產(chǎn)品進(jìn)行排查。執(zhí)法人員嚴(yán)格遵循食品安全檢查重點(diǎn)：

一查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)：核驗(yàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等有效性，確保主體合法經(jīng)營(yíng)；

二查來(lái)源可溯：重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票制度落實(shí)情況，確保產(chǎn)品源頭清晰可溯；

三查標(biāo)簽合規(guī)：仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)完整性，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”、過(guò)期及變質(zhì)冷飲流入市場(chǎng)；

四查儲(chǔ)運(yùn)安全：實(shí)地查驗(yàn)冷凍冷藏設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)及溫控記錄，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按規(guī)范儲(chǔ)存食品，防范因儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)引發(fā)的變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

檢查同時(shí)，執(zhí)法人員積極宣貫《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律知識(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)其自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序。

下一步，渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化高溫季節(jié)食品安全監(jiān)管頻次與力度，保持高壓態(tài)勢(shì)，努力為市民營(yíng)造一個(gè)安心、舒心的消夏消費(fèi)環(huán)境。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)同時(shí)溫馨提醒廣大消費(fèi)者：選購(gòu)冷飲時(shí)務(wù)必選擇證照齊全的正規(guī)商家，仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝信息，保留購(gòu)物憑證。如遇食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315或12345熱線(xiàn)投訴舉報(bào)，共同守護(hù)夏日“舌尖安全”。

（褚路路）