在蚌埠，地面熱浪蒸騰，寫字樓玻璃幕墻將陽光反復折射，形成無數(shù)跳動的光刃。有這么一群人，每天要“從戶外的‘烤箱’往‘冰柜’里鉆”。

7月10日凌晨4點半，蚌埠淮上區(qū)海吉星農產品批發(fā)市場內的滿富噠冰塊銷售點門前，制冰廠負責人徐文師穿著T恤和短褲，快步趕到售冰點，開門一頭鉆進-10℃的冷庫里，額頭上剛滲出的汗珠，瞬間結了冰霜。

“蔬菜、水果、海鮮、牛羊肉，哪樣都等著冰塊保鮮，夏天里，還多了不少工廠、學校拉冰去防暑降溫，咱得爭分奪秒?！毙煳膸熣f著又站在冷庫門口，將一塊塊重達45公斤的冰塊熟練地搬上車。

他和同事們穿著單薄的工作服往返穿梭，每次進出冷庫都要經歷“冰火兩重天”。“剛進冷庫時凍得發(fā)抖，干一會兒活就渾身是汗，頭發(fā)能滴出水來。”徐文師笑著說，這樣的“溫差挑戰(zhàn)”每天重復上百次。

眼下正是制冰廠的銷售旺季，蔬菜、水果、水產品市場對冰塊的需求激增。這個銷售點的冷庫最多能儲存二三百塊冰，賣完了就要到制冰廠去拉，每天供應市場四五百塊冰，4米2的冷鏈車一天要跑5趟?！皬乃畠龀杀辽僖?0個小時，生產跟不上銷售，我們現(xiàn)在每天忙得連軸轉?！毙煳膸熣f，制冰這行“靠天吃飯”，冬天幾乎沒生意，夏天就要拼盡全力。

臨近中午，地表溫度已升至近40℃，穿梭于近50℃的溫差間，地面升騰起的熱浪與冷庫里不時“溜出”的冷氣“激烈對抗”?！案傻寐槔?，跑得快，就不冷不熱了?！毙煳膸熜χ四~頭上的水跡，不知是汗水還是融化的冰霜。

■ 強飛 本報通訊員 陳昂