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徽派預(yù)制菜如何乘“風(fēng)”出皖
在政策、需求、資本等力量助推下，當(dāng)前預(yù)制菜行業(yè)駛?cè)氚l(fā)展快車道。作為農(nóng)業(yè)大省的安徽，如何在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賽道上爭(zhēng)先進(jìn)位？記者為此展開深入調(diào)查。 “風(fēng)口”正勁 徽菜迎來......
2023-04-17 09:32:40
全椒縣“全牛宴”開席 數(shù)千名村民和游客品嘗
“相約西王、向春而行，賞龍山古寺、品非遺牛肉”。４月８日上午，全椒縣西王鎮(zhèn)首屆“牛”文化旅游美食節(jié)隆重開幕，來自四鄉(xiāng)八鄰的村民和周邊蘇皖兩省多地?cái)?shù)千名游客蜂......
2023-04-12 09:14:48
鄉(xiāng)味 | 安徽淮南：一碗牛肉湯喝出大市場(chǎng)
編前語：產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，農(nóng)村興則國(guó)家旺。習(xí)近平總書記在2022年中央農(nóng)村工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章”......
2023-04-10 10:33:55
安徽省開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)
近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)方案，部署在全省開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、酒店、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)未明示適量點(diǎn)餐、誘導(dǎo)過量點(diǎn)餐等重點(diǎn)違......
2023-04-07 09:29:41
安徽特產(chǎn)美食迎來新機(jī)遇
近日，工信部等11部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，提出到2025年，傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大，地域覆蓋范圍進(jìn)一步拓展，......
2023-04-03 16:14:54
安徽：賽廚藝亮絕活 助力餐飲行業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)
參賽選手比賽中。人民網(wǎng) 張俊攝 參賽選手在擺盤。人民網(wǎng) 張俊攝 參賽選手制作面點(diǎn)。人民網(wǎng) 張俊攝 參賽菜品展示。人民網(wǎng) 張俊攝 比賽現(xiàn)場(chǎng)，來自中國(guó)東方教......
2023-03-29 11:01:09
2023年“新徽菜·名徽廚”專項(xiàng)職業(yè)技能競(jìng)賽系列活動(dòng)在合肥舉辦
3月28日上午，2023年“新徽菜·名徽廚”專項(xiàng)職業(yè)技能競(jìng)賽系列活動(dòng)在合肥拉開帷幕。 此次活動(dòng)由省人力資源和社會(huì)保障廳主辦，旨在全面展示各地“徽菜師傅”精湛技......
2023-03-29 10:40:01
“趕早”的春茶“好喝”嗎
3月26日，在望江縣太慈鎮(zhèn)茶嶺村紅心嶺千畝茶園里，采茶女在采摘今春第一簍新茶。本報(bào)通訊員 黃有安 鄢正旺 攝 “以前到清明節(jié)后才買新茶，現(xiàn)在還沒到春分，朋友圈里......
2023-03-27 09:06:20
安徽3批次食品抽檢不合格 “紅富士”敵敵畏超標(biāo)
2023年3月22日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全抽檢信息通告（2023年第11期）。 近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食......
2023-03-23 10:00:20
【記者走江淮】海關(guān)助力池州蜂蜜遠(yuǎn)銷海外
陽春三月，記者來到東至縣張溪鎮(zhèn)白聯(lián)村，看見位于該村的安徽唯蜜食品有限公司采蜜基地里繁花似錦，杏花、桃花、櫻花綴滿枝頭，阡陌縱橫的大地上鋪滿了成片金黃的油菜花，花......
2023-03-23 09:20:37
圖片
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