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“游遍江南九十九，不如漁梁走一走。”這是有人向外推介安徽省歙縣漁梁古鎮(zhèn)的一句推介詞。 漁梁古鎮(zhèn)位于歙縣徽州古城東南1.5公里，是國家5A級景區(qū)徽州古城的組成部分......
9月8日，在濉溪縣臨渙鎮(zhèn)铚城村，村民李紅經營的手工月餅廠內一派忙碌景象，10多位工人圍坐在3張方桌前制作月餅。 記者在現場注意到，每張工作臺都是一個月餅生產“小......
中秋將至，市場上的月餅能否放心食用？月餅、螃蟹怎樣吃才安全？9月7日，省市場監(jiān)管局通報中秋節(jié)令食品專項監(jiān)督抽檢結果，149批次糕點（月餅）食品全部合格。 據介紹......
最近，在水果攤，金黃的橘子陸續(xù)上市，取代桃子西瓜被擺在水果店妥妥的“C位”。不少市民前來購買嘗鮮時，有的會發(fā)現橘子表皮的光澤很不自然，在自然光或燈光下泛著熠熠的......
中新社安徽黃山9月1日電 題：徽菜頭牌臭鱖魚：臭惡猶美，皆有所以 作者 成展鵬 “聞起來臭，但是吃起來很香。用筷子把魚肉撥開，它的魚肉呈蒜瓣狀，一片一片，很細嫩......
據安徽省市場監(jiān)管局消息 近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、食用農產品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、糧食加工品等8類食品1......
8月27日，參賽選手在淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項職業(yè)技能大賽中進行中式烹調（徽式菜肴）制作。當日，淮南市第一屆新徽菜名徽廚專項職業(yè)技能大賽開賽，來自淮南市各......
中秋節(jié)臨近，月餅陸續(xù)上市，8月15日，市場監(jiān)管總局（標準委）發(fā)布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準第1號修改單正式實施。新國標明確，月餅的包裝層數不......
8月20日，六安市金安區(qū)首屆“新徽菜 ·名徽廚”專項職業(yè)技能競賽選拔賽暨“金安好菜生活好味”特色美食評選活動在六安技師學院隆重開幕。 新安晚報、安徽網、大皖新......
8月16日，記者從合肥市發(fā)改委獲悉，多家銀行與信用商戶參與、面向全市市民開展的“5折享美食”暑期消費季第三批次即將火熱來襲，將于8月19日10：00正式開搶，消......
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