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作為產(chǎn)自華夏大地的優(yōu)質(zhì)魚(yú)類，鱖魚(yú)廣泛分布于全國(guó)各大水系。 曾棄官隱居黟縣赤山鎮(zhèn)（今祁門(mén)縣祁山鎮(zhèn)）石山塢的唐代詩(shī)人張志和，復(fù)游吳越山水，最后來(lái)到浙江湖州城西的西塞......

民以食為天。中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，歷史上的魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽八大菜系，構(gòu)成了一幅大江南北“美食地圖”。 然而，相比于隨處可見(jiàn)的川渝火鍋、生......

 據(jù)安徽省文旅廳10月19日消息   為推深做實(shí)“皖美好味道·百縣名小吃”活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘、傳承和弘揚(yáng)安徽美食文化，安徽省文化和旅游廳推出“皖美好味道·百縣名小......

主打“0添加”“有機(jī)”醬油擺滿貨架。 近段時(shí)間，調(diào)味品領(lǐng)域的醬油頻上熱搜，引發(fā)廣泛關(guān)注。10月12日，記者走訪合肥商超發(fā)現(xiàn)，各商家紛紛推出“0添加”、“有機(jī)健康......

中秋節(jié)還“洛陽(yáng)紙貴”的大閘蟹，到了國(guó)慶節(jié)，價(jià)格突然大跳水，2.5兩的母蟹從110元/斤降到了55元/斤。經(jīng)歷了高溫的“炙烤”，大閘蟹終于在10月份迎來(lái)了大量上市......

中華美食，博大精深。八大菜系，各有本事。唯獨(dú)徽菜不一樣，味道和形態(tài)有時(shí)顯得十分奇特，既臭又香，既腐又鮮。 徽菜的故事，還要從一條臭鱖魚(yú)說(shuō)起。 與臭魚(yú)爛蝦的味道不......

中安在線、中安新聞客戶端訊 “您常買的海底撈牛肚自熱火鍋，可能就來(lái)自我們省的馬鞍山！”9月23日，中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)安徽主場(chǎng)活動(dòng)在舒城舉辦，吸引了全省16家預(yù)制菜相......

9月20日下午，2022安徽文旅線上推廣大會(huì)在合肥揭幕?，F(xiàn)場(chǎng)不僅有各市市長(zhǎng)介紹家鄉(xiāng)美景，還發(fā)布了一本特別的“護(hù)照”。憑借這本安徽“美食旅游護(hù)照”，不僅能一圖搞定......

提到蜀山區(qū)你的第一反應(yīng)是什么？此間有高樓廣廈千萬(wàn)間，尖端科技通達(dá)世界；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生機(jī)勃勃、品牌首店?duì)幭嗳腭v；交通便利風(fēng)景優(yōu)美、生態(tài)理念綠色發(fā)展；攜手同心共謀發(fā)展、......

市民在欣賞豆腐主題菜品 中安在線、中安新聞客戶端訊 9月15日，在淮南市舉行的豆腐菜（宴）展示競(jìng)賽活動(dòng)上，市民在欣賞豆腐主題菜品。當(dāng)日，由淮南市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)......